Dossiers http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers Wed, 01 Oct 2014 07:48:28 +0000 fr-fr La viande in vitro bientôt dans nos assiettes ? (Arte) http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9486-la-viande-in-vitro-bientot-dans-nos-assiettes-arte http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9486-la-viande-in-vitro-bientot-dans-nos-assiettes-arte

J’ai vu hier un documentaire sur les steaks hachés, où l'on reparlait des fameux steaks hachés Charal « Happy Family », avec ses ingrédients « exotiques ». Et ils ont reparlé de la viande in vitro, comme quoi « c’était la seule alternative », et que l’on y aurait droit dans 3 ou 4 ans. Aussi, je me suis dis qu’il était important que vous sachiez avec QUOI est faite cette viande…

D'ici à 2050, la consommation mondiale de viande devrait doubler. Or, jusqu'à quel point peut-on développer un élevage intensif, gourmand en eau et en énergie, producteur de gaz à effet de serre et sans égard pour la souffrance des animaux ? Dès 1932, Winston Churchill, pourtant fin gourmet, dénonçait ce gaspillage et rêvait d'un moyen de "fabriquer des ailes et des cuisses sans élever tout un poulet". Le 17 avril 2013, une équipe du chercheur hollandais Mark Post exauçait ce vœu à sa façon en créant le premier hamburger à base de viande in vitro. Prix de ce premier petit morceau de viande au goût plutôt satisfaisant : 300 000 euros. Ce coût pourrait évidemment baisser si l'on développait cette fabrication à l'échelle industrielle.

Steaks éprouvettes

Aux États-Unis, la start-up de Gabor Forgacs fabrique elle aussi un morceau de viande de synthèse en utilisant une imprimante 3D fonctionnant avec de l'encre biologique. Les deux équipes mènent leurs travaux grâce aux subsides de riches mécènes, mais la recherche publique s’y intéresse, car elle espère ainsi trouver une solution pour nourrir l'ensemble de la planète. Mais le consommateur acceptera-t-il de troquer son filet mignon contre un équivalent artificiel ? Et quel serait l'impact sur l'environnement d'une viande de synthèse produite en masse ? Menée aux quatre coins du globe auprès de scientifiques, d'ingénieurs, d'éleveurs, de responsable d'association de défense des animaux et de consommateurs, cette remarquable enquête offre un copieux tour d'horizon des recherches autour de la viande et de ses alternatives. Le film aborde avec limpidité des notions complexes : par exemple, la fabrication du steak in vitro expliquée à l'aide d'interviews, d'infographies, de gros plans et d'images prises au microscope. Le film pointe aussi les risques d'une trop grande consommation de viande et examine d'autres pistes que celle de du steak de synthèse comme celle des insectes, riches en protéines et déjà appréciés dans certaines parties du monde.

 

Source : Arte.tv

Informations complémentaires :

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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Wed, 01 Oct 2014 03:37:44 +0000
École du futur la fin des profs ? (Spécial Investigation) http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9454-ecole-du-futur-la-fin-des-profs-special-investigation http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9454-ecole-du-futur-la-fin-des-profs-special-investigation

Un autre documentaire important que tous les Français(es) devraient voir. Du reste, pour moi, il pose plus de questions qu’il n’apporte de réponses. Quoi qu’il en soit de mon expérience, le « tout numérique » n’est pas la solution. Certes, les tableaux numériques ou les tablettes apportent le support des documents html (comme pour les pages de ce blog). Cela permet de mettre des graphiques, des vidéos, des documents audio, et toutes sortes de documents, notamment multimedias, et ce dans un même document (un peu comme des poupées russes), ça donne le vertige en terme d’apprentissage. Mais j’insiste sur le fait que la chose la plus importante reste l’humain, et les relations que nous pouvons avoir entre nous. Du reste, sachez que si les enfants de Steve Jobs, ou de Bill Gates, ont une éducation à « l’ancienne », sans tableaux numériques ni tablettes, ce n’est certainement pas pour rien... ; )

Merci à Spartou pour la piste. ; )

En France, le ministère de l'Education Nationale veut faire entrer l'école dans l'ère du numérique. Tableaux interactifs et tablettes tactiles devraient, d'ici 2020, remplacer progressivement la craie et les cahiers. Ce bouleversement inquiète les professeurs qui craignent un repli sur soi de l'enfant en classe, où le rapport au savoir ne se ferait plus par la communication avec les autres, mais à travers un support. Pour les firmes informatiques, cette évolution représente un marché colossal, évalué à 100 milliards d'Euros à l'échelle mondiale. Sur les 12 millions d'élèves que compte l'Hexagone, seulement 10% travaillent actuellement à l'aide d'un matériel informatique à l'école. Les journalistes ont notamment enquêté en Corrèze, premier département à avoir équipé tous les collégiens d'une tablette numérique.

 

Source : Canalplus.fr via Maître Confucius

Information complémentaire :

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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Mon, 22 Sep 2014 17:37:17 +0000
NSA Les Secrets Dévoilés (Partie 1) http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9440-nsa-les-secrets-devoiles-partie-1 http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9440-nsa-les-secrets-devoiles-partie-1

Passionnant.... Merci à Maître Confucius, je vous tiens informé si on met la main sur la suite...

 

Source : Maître Confucius

Information complémentaire :

Crashdebug.fr : La vidéosurveillance vous fait flipper ? Attendez de voir ce qu’on vous prépare

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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Wed, 17 Sep 2014 06:27:13 +0000
Bientôt dans vos assiettes… ! (de gré ou de force) http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9425-bientot-dans-vos-assiettes-de-gre-ou-de-force http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9425-bientot-dans-vos-assiettes-de-gre-ou-de-force

Un documentaire très important, pointé par Spartou. Quel que soit votre avis sur les Ogms, je vous conseille fortement de le visionner, après vous faites ce que vous voulez, moi je l’ai vu…

Cliquez sur ce lien pour le télécharger, le lien est en bas de l'écran sur Download (car apparemment, certains ne veulent pas que ce doc soit en streaming...)

Bon week end,

f.

En quinze ans, les organismes génétiquement modifiés ont profondément bouleversé les habitudes de production dans le monde agricole. Des firmes agrochimiques, à l'instar de Monsanto, ont donné naissance à des variétés de soja et de maïs, plus résistantes aux pesticides. Pour autant, des effets secondaires sont constatés par les éleveurs et agriculteurs. Au Danemark, où la quasi-totalité des animaux d'élevage est nourrie au soja transgénique, les éleveurs de cochon ont vu apparaître un mal nouveau, la mort jaune, une maladie gastrique qui tue 30% des bêtes. En Argentine, la culture transgénique a permis d'augmenter de 65% de la surface cultivable. Les riverains de ces exploitations dénoncent une pollution massive issue des pesticides.

 

Source : Maître Confucius

Informations complémentaires :

Crashdebug.fr : Le Monde selon Monsanto
 
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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Sat, 13 Sep 2014 04:57:38 +0000
L'urgence de ralentir (Arte) http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9386-l-urgence-de-ralentir-arte http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9386-l-urgence-de-ralentir-arte

Un documentaire qui tombe à pic et que je suis en train de découvrir... (pour le réchauffement climatique j'ai déjà dit ce que j'en pensais).

Merci à la Sorcière rouge du blog Brujitafr.fr d'avoir pointé ce dernier en commentaire ; )

Bon week end à vous toutes et tous, et à lundi.

Amitiés,

L’Amourfou.

 

Source(s) : La sorcière rouge de Brujitafr.fr

Informations complémentaires :

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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Fri, 05 Sep 2014 12:39:29 +0000
Vers une famine planétaire ? L'épuisement du phosphore (Arte) http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9361-vers-une-famine-planetaire-l-epuisement-du-phosphore-arte http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9361-vers-une-famine-planetaire-l-epuisement-du-phosphore-arte

Pensez-vous toujours que la planète est gérée par des gens responsables ? Car, pourtant, des alternatives existent et depuis longtemps...


Le phosphate, la forme minérale du phosphore, est l’ingrédient essentiel de tous les engrais. Utilisé de manière intensive depuis les années 1950, il a permis l’envolée des rendements agricoles. Mais aujourd’hui, le monde s’achemine vers un pic de consommation, comparable à celui de l’exploitation des hydrocarbures. Si le phosphate venait à manquer, les prix alimentaires exploseraient, et avec eux le nombre d’affamés. D’ores et déjà, l’inégale répartition de cette ressource entraîne des tensions géopolitiques et sociales. Comment éviter la pénurie ?

 

Source : Arte.tv via LCP

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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Tue, 02 Sep 2014 17:05:00 +0000
Travailler plus pour gagner rien… (Spécial Investigation) http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9346-travailler-plus-pour-gagner-rien-special-investigation http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9346-travailler-plus-pour-gagner-rien-special-investigation

Alors que le chômage guette de plus en plus de gens, des sociétés sans morale en profitent de plus en plus pour exploiter leurs employés ou stagiaires. Ce documentaire édifiant vous propose de découvrir quelques-unes de leurs méthodes très, très libérales... Or, avec la récente nomination d'Emmanuel Macron à l'économie, il va falloir vous battre si vous voulez garder vos acquis... Merci à Maître Confucius pour le documentaire. ; )

 

Source(s) : Youtube.com via Maître Confucius

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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Sun, 31 Aug 2014 12:29:53 +0000
Europe à vendre (Arte) http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9343-europe-a-vendre-arte http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9343-europe-a-vendre-arte

Voilà pour terminer cette semaine agitée, un documentaire chaudement recommandé par Maître Confucius. Je n’ai pas encore eu le temps de le voir, mais exceptionnellement je vous le passe quand même.

Je tenais à vous dire, que la caisse du blog présente un déficit de 302€, si vous appréciez notre petit blog considérez de le soutenir, car nos finances ne sont pas élastiques, et quasiment personne ne donne de dons depuis 3 mois.

Bien sûr, on sait que la période est difficile, mais sachez qu’elle est difficile pour tout le monde…

Sur ce je vous dit à lundi ; )

Amicalement,

f.

Montagnes à vendre dans le Tyrol oriental pour 121.000 euros ! En 2011 en Autriche, l’annonce suscite aussitôt la convoitise de sociétés, à condition que les deux sommets (2600 mètres d’altitude), propriété de l'Agence immobilière fédérale (BIG), une institution publique, portent leur nom. C’est en découvrant cette aberration que le réalisateur entreprend un tour d’Europe pour évaluer la privatisation en cours des biens publics. Un état des lieux stupéfiant, tant la crise justifie la vente à la "découpe" du patrimoine naturel et culturel par des municipalités, régions et gouvernements soucieux de renflouer leurs caisses. En Irlande, l’État, au bord de la banqueroute pour avoir épongé les dettes des grandes banques, est prêt à brader toutes les forêts de l’île, mobilisant des milliers de personnes en colère.

Cynisme tranquille

À Paris, c’est l’hôtel de la Marine, place de la Concorde, que France Domaine souhaitait céder pour un bail de 99 ans à des investisseurs privés, avant de renoncer face à l’opposition au projet. Berlusconi, lui, envisageait même de privatiser les vestiges de l’Antiquité, y compris le Colisée, dont la restauration, urgente, est aujourd’hui financée par Diego Della Valle, le PDG de Tod’s. Berlin craint de perdre la mémoire de son Mur, sous la pression de la spéculation immobilière, et la Grèce, encouragée par la troïka (FMI, Banque centrale européenne, Commission européenne) met en vente des terres et îles vierges, convoitées par des chaînes du luxe, des promoteurs et des milliardaires. Entre cynisme tranquille des uns et résistance fragile des autres, une enquête éclairante sur un phénomène qui menace la liberté des citoyens de l’UE à décider de l'aménagement de leur espace public, urbain ou naturel.

 

Source(s) : Arte.tv via Maître Confucius

Information complémentaire :

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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Fri, 29 Aug 2014 16:40:43 +0000
2017 chronique d’une faillite annoncée http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9310-2017-chronique-d-une-faillite-annoncee http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9310-2017-chronique-d-une-faillite-annoncee

Une fiction qui n’en est pas une, avec les politiques actuelles, la dette ne fera qu’augmenter. Mais plus loin que cela, vous savez qu’il y a un concept qui s’appelle la « dette odieuse », quand une dette est illégitime, c'est-à-dire quand elle est le fruit de tromperies de la classe dirigeante (comme chez nous depuis 40 ans). Il est possible de l’annuler, cela a déjà été fait par le passé pour d’autres pays. N’oubliez pas que notre dette n’est que le fruit de la trahison de nos élites, et elle est, de facto, auto alimentée par les politiques menées par ces derniers.

Il faut se BATTRE tous les jours individuellement, pour faire émerger de nouveaux concepts pour échapper au sort qui nous attend, ou nous serons mis sous coupe réglée par les capitalistes et les rentiers.

Mis en esclavage, si vous préférez, pour nous extorquer toutes nos richesses. Regardez la Grèce ou le Chili, ça devrait vous fournir de bons exemples.

Encore une fois la France n’est pas la Grèce, aussi saisissons-nous de nos ressources, aussi bien intellectuelles, qu’économiques ou politiques.

Il suffit de suivre l’exemple de l’Islande qui a fièrement tracé la voie.

Tous les autres pays ont fait ce qu’il ne fallait PAS.

Bien sûr, cela demande du courage. Aussi la France est-elle devenue un pays de pleutres et de lâches ?

Si c’est le cas, elle n’aura que ce qu’elle mérite...

Amicalement,

f.

Nous sommes en 2017. Depuis plus de dix ans, les Cassandre de tous ordres tirent la sonnette d'alarme : la France vit au-dessus de ses moyens ! Les politiques budgétaires menées par les gouvernements successifs ont creusé le déficit et accru la dette. Nicolas, journaliste de RTW, journal plurimédia, vient d'apprendre par un informateur que la note économique de la France, proposée par une des agences de notation mondiales, passera de AAA à BBB. Conséquence de la dégradation de cette note économique : plus aucune banque, aucun investisseur, aucun Français ne voudra prêter de l'argent à l'Etat français. Celui-ci ne pourra plus faire face à ses dépenses journalières et se déclarera en cessation de paiement, encadré dorénavant par le FMI et l'Union européenne. Il ne pourra plus payer les retraites, les salaires de ses fonctionnaires, les remboursements médicaux. L'Etat devra aussi vendre des hôpitaux, des universités, des écoles…

Entretiens fictifs avec des experts de grandes institutions internationales, rendez-vous avec des informateurs secrets dans le sous-sol d'un parking ou dans une cantine chinoise, interviews d'économistes tels Jean-Paul Fitoussi, Christian Saint-Etienne, Thomas Philippon… ce documentaire-fiction d'anticipation mêle également vraies archives d'hier (crise argentine, émeutes en Italie), images de 2008 devenues archives de demain et vraie fiction de 2017 pour mieux interpeller sur la réalité économique de la France aujourd'hui.

 

Valentine Ponsy

Source(s) : France5.fr via Maître Confucius

Informations complémentaires :

 
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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Sun, 24 Aug 2014 05:25:07 +0000
Le Chili ou la dictature de la privatisation (Arte) http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9250-le-chili-ou-la-dictature-de-la-privatisation-arte http://www.crashdebug.fr/index.php/dossiers/9250-le-chili-ou-la-dictature-de-la-privatisation-arte

Un documentaire qui en dit long sur ce qui nous attend… Pourtant, les exemples des effets nocifs de ces politiques libérales ne manquent pas, et contrastent tellement avec celui de l’Islande qui a su reconquérir sa liberté face à la dictature des marchés.

Suite au coup d’État de Pinochet en 1973, le Chili est devenu un véritable laboratoire du libéralisme. Les "Chicago boys" formés par Milton Friedman ont bouleversé l’économie du pays, bradant tous ses biens et services selon les préceptes néolibéraux : tout au marché, rien à l’État. Quarante ans après, le pays n’est plus une dictature. Mais l’eau, les mines, l’énergie, la santé et l’éducation sont toujours aux mains de quelques riches familles. Celles-ci  imposent une autre forme de dictature en pillant les ressources au mépris de la population, de l’environnement et de toute morale. Cette enquête à charge et sans concession retrace l’histoire de la mainmise du secteur privé sur le Chili, à travers d’innombrables exemples de situations aberrantes contre lesquelles la population semble n’avoir aucun recours : étudiants ruinés par une université crapuleuse, paysans contraints de céder leurs droits sur l’eau, terres rendues stériles par la pollution au plomb… Malgré tout, les manifestants de plus en plus nombreux n’entendent pas baisser les bras.

 

Réalisation: Diana Seiler

 

Source(s) : Arte.tv via Maître Confucius ; )

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lamourfou777@gmail.com (folamour) Dossiers Mon, 11 Aug 2014 09:40:27 +0000