Détails   [Actualités scientifiques](https://www.crashdebug.fr/sciences)   Jung William    29 Août 2013    Clics : 4705 #  [ Obésité : la flore intestinale responsable ?](https://www.crashdebug.fr/obesite-la-flore-intestinale-responsable "Obésité : la flore intestinale responsable ?")

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Temps de lecture : **7 min**

***Bien qu’ils continuent dans les laboratoires du monde entier à jouer à la [Frankenscience](http://www.lexpress.fr/actualite/sciences/une-sorte-de-mini-cerveau-obtenu-a-partir-de-cellules-souches_1276914.html#xtor=AL-447), j’ai préféré être plus utile avec ce billet, car moi aussi j’essaye de perdre du poids. Un ami m’avait signaler l’importance des fibres, non seulement pour le transit, mais parce qu’elles permettent de bien assimiler l’alimentation en tapissant les intestins, ce qui fait qu’au lieu d’avoir des aliments vite ingérés et tout aussi vite expulsés, la nourriture est bien absorbée par tout le corps.** **Alors si cela a en plus un impact sur la flore intestinale, essayez de vous faire (par exemple) un plat de lentilles une fois par semaine, avec un peu de beurre, c’est très simple, mais c’est délicieux… (et justement en rapport avec l'alimentation : n’oubliez pas l’importance du [chlorure de magnésium](https://www.crashdebug.fr/dossiers/5212-le-chlorure-de-magnesium)) ; )))***

*Update 04.02.2014* : [Découverte scientifique : « Le ventre, notre deuxième cerveau », fantastiques révélations et inquiétantes dérives...](https://www.crashdebug.fr/sciencess/8218-decouverte-scientifique-le-ventre-notre-deuxieme-cerveau-fantastique-revelation-et-inquietantes-derives "Découverte scientifique : « Le ventre, notre deuxième cerveau », fantastiques révélations et inquiétantes dérives...")

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Intestin humain Photo : IS/iStockphoto

#### Selon deux études de l'Inra, publiées dans la revue scientifique *Nature*, les personnes ayant une faible flore intestinale sont plus susceptibles de développer des maladies liées à l'obésité.

Les **personnes obèses** ayant un déficit de certaines bactéries intestinales ont un risque accru de développer des maladies liées à leur état (diabète, cholestérol, problèmes cardiovasculaires...), selon deux études parues mercredi.

Conduites par l'Institut national de recherche agronomique (Inra), avec des partenaires français et internationaux, les études ont été réalisées conjointement au Danemark et en France, alors que l'épidémie d'[obésité](http://videos.lexpress.fr/actualite/societe/l-oms-s-attaque-a-l-obesite_1252538.html) ne cesse de se développer à travers le monde et pourrait concerner plus de **700 millions de personnes en 2015,** selon des projections de l'Organisaiton mondiale de la santé (OMS).

### Vers de nouvelles thérapies?

Elles pourraient ouvrir la voie à "la mise en place de marqueurs bactériens spécifiques pour identifier les personnes à risques" et à "de nouvelles thérapies basées sur des bactéries pour lutter contre la prise de poids", a indiqué [Stanislas Dusko Ehrlich](http://www.lexpress.fr/infos/pers/stanislas-dusko-ehrlich.html), directeur de recherche à l'Inra, qui a coordonné les deux études. Maladie multifactorielle,[ l'obésité](http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/l-obesite-influencee-des-la-naissance_1228216.html) est généralement attribuée à des causes à la fois environnementales (mode de vie, nourriture trop riche et abondante) et génétiques.

Mais de plus en plus de données indiquent que des variations de notre "autre génome", le microbiome, c'est-à-dire le génome global de toutes les bactéries colonisant notre corps, pourraient également jouer un rôle très important.

### Six espèces bactériennes identifiées

Publiée dans la revue scientifique *Nature*, les deux études ont permis de distinguer deux groupes d'individus se différenciant par la faible ou forte richesse de leur flore intestinale et par leur susceptibilité face aux maladies liées à l'obésité. En comparant les deux groupes, les chercheurs ont découvert que les personnes "pauvres" en bactéries intestinales (360 000 gènes microbiens différents en moyenne contre 580 000 dans le second groupe) avaient un risque plus important de développer des maladies métaboliques comme l'excès de cholestérol ou le diabète, mais également des problèmes hépatiques et cardiovasculaires, voire certains cancers.

Ils ont identifié six espèces bactériennes capables de différencier les personnes ayant une flore intestinale "riche" ou "pauvre" avec une précision de 95%.Des bactéries "protectrices"Ils ont enfin observé que les personnes faisant partie du premier groupe prenaient plus de poids dans le temps, en se basant sur l'étude de 292 adultes danois (169 obèses et 123 non obsèses) suivis depuis 1999. Chez les personnes ayant pris plus de poids, huit espèces bactériennes étaient soient manquantes soit en faible quantité, "ce qui pourrait signifier qu'elle jouent un rôle protecteur contre la prise de poids", selon M. [Ehrlich](http://www.lexpress.fr/infos/pers/ehrlich.html).

### Régime alimentaire riche en fibres

L'étude menée en France sur 49 personnes obèses ou en surpoids a de surcroît montré qu'un régime alimentaire riche en fibres et en fruits et légumes et poursuivi pendant 12 semaines était capable d'améliorer la diversité de la flore intestinale (ou microbiote) et réduire du même coup certaines des complications liées à l'obésité. De nouvelles études seront toutefois nécessaires pour conforter les résultats des deux études et déboucher sur des marqueurs spécifiques, voire des recommandations nutritionnelles adaptées, ajoute le chercheur.

Il reconnaît également que la mise en place d'un régime alimentaire chez les individus pauvres en espèces bactériennes n'avait pas permis de venir à bout des inflammations chroniques liées à l'obésité. Ces "inflammations de bas grade" (également présentes dans des maladies métaboliques et cardiovasculaires) correspondent à une augmentation modérée mais durable de marqueurs d'inflammation dans le sang, contrairement à une infection où l'inflammation peut atteindre des pics avant de disparaître totalement.

Le tube digestif contient près de 100 000 milliards de bactéries, qui pèsent près de deux kilos au total. Ces micro-organismes sont impliqués dans la dégradation des composés de l'alimentation mais également dans l'immunité naturelle et la protection du corps contre les agents pathogènes et les infections.M. Ehrlich dirige le vaste projet français MetaGénopolis lancé en juillet dernier pour étudier les milliards de bactéries qui habitent notre système digestif. En 2010, il avait annoncé avoir réussi à décrypter avec le consortium MetaHIT qu'il coordonnait, plus de 3 millions de gènes présents dans la flore intestinale, soit 150 fois plus que le nombre de gènes du génome humain.

Source : [Lexpress.fr](http://www.lexpress.fr/actualite/sciences/sante/obesite-la-flore-intestinale-responsable_1276937.html#xtor=AL-447) avec Reuters & Afp

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