Je voulais faire le point sur E.coli. J'ai fait une mise à jour sur la pseudo peste annoncée en Allemagne (je vous rappelle qu'ils avait indiqué que le germe était présent, mais qu'il y avait peu de risque qu'il se répande). Mais on en est pour l'instant à 43 morts en Europe ce qui est relativement calme. Il paraît que l'on ressemble à ce que l'on mange. Alors, comme pour le cas des farines animales, je vous rappelle que pour stopper cette infamie, si l'on exclue ceux qui s'amusent à RÉPANDRE cette bactérie, il suffirait de simples mesures de BON SENS, mais qui ont, hélas, un coût économique ! (informations complémentaires)
Les infections alimentaires se multiplient dans l’Hexagone. Hier à Auberchicourt (Nord), une cinquantaine d’enfants ont été victimes de douleurs abdominales et de vomissements, dans un cadre scolaire. Huit ont été hospitalisés. A Bordeaux, sept adultes sont également hospitalisés, dont trois dans un état grave. Tous ces cas pourraient être liés à une contamination par un sérotype de la bactérie Eschirichia coli.
Selon la Préfecture de la Gironde, les victimes âgées de 19 à 67 ans n’auraient pas consommé de steak haché. Dans une interview accordée à nos confrères de France Info, le directeur de l’Agence régionale de la santé (ARS) d’Aquitaine a fait savoir que des enquêtes étaient en cours pour déterminer la cause de ces infections. L’Institut de veille sanitaire a déployé sur place des équipes pour mener ces investigations.
A Auberchicourt, une cinquantaine d’enfants souffraient jeudi de douleurs abdominales et de céphalées. Certains présentaient des vomissements, à la suite semble t-il d’une possible intoxication alimentaire dans une cantine scolaire. Certains ont été hospitalisés. L’Agence régionale de santé Nord/Pas-de-Calais estime que ces symptômes peuvent évoquer une toxi-infection alimentaire collective (TIAC). Les autorités n’établissent aucun lien avec la souche d’E.coli, qui avait contaminé 8 enfants de la même région, après consommation de steaks hachés, de la marque STEAK COUNTRY.
